移植管理：打孔、挖穴，定植时在穴边撕开营养钵，将苗带土块进入穴。及时除草：喷洒除草剂。肥水管理：遇多雨天气，应及时开沟排水，防止淹水。栽培后1个月左右，有枝条被抽出后开始追肥，注意整枝修剪和疏花促果。病虫防治：可以喷洒药剂防治。采收加工：在0~5℃的冷冻库保管半个月，也可切片干燥、鲜切片真空包装。

一、牛大力是什么

牛大力是豆科崖豆藤属植物，又称猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯等，入药具有壮阳、养肾补虚、强筋活络、平肝、润肺等效果，栽培价值比较高。

二、牛大力能种植吗

牛大力可以种植。牛大力在我国还没有产业化，可以说是方兴未艾，所以很多种植者经常犯认识上的错误，误以为种植牛大力就会成功丰收，但是牛大力有很多不同的品种来源，不同的牛大力的品种来源的形态特性和产量有一定的差异，选择优质的品种成功丰收，相反就有可能失败。

三、牛大力苗种的选择

1、种子苗：牛大力种子苗是种子发芽形成的，一般只有一根主根，主根被切断后，发出的细根不易膨大成薯，种苗的性状分高，不整齐，产量不保证。而且开叉多，生长缓慢，产量低，质量差，而且种植2年以上的植物才会开花结子，用于开花结子的植株，其地下薯块质量相对很差，一般实生苗需要4~5年才能形成产量。

2、组培苗：牛大力组培苗是批量生产而成的，生长整齐，性状优良，根系数量比较多，可膨大成薯。

3、扦插苗：牛大力苗种中扦插苗存在的优点比较大，扦插苗枝条采集比种子相对简单，能维持母本的优良性状，有效成分含量高，比实生苗生产量快，结薯多，质量好，一般1~2年就能形成产量，优势很明显。

四、牛大力种植准备

1、炼苗：牛大力出圃后的种苗需要缓苗之后才能种植，放置后的种苗首先先用500倍的多菌灵溶液喷雾防止病害发生，在荫棚下炼苗1周左右，每天早上淋水一次，没有条件的可以在树荫下炼苗，定期浇水。

2、选地：牛大力幼苗时期需要水分多，必须保证土壤湿度，但不耐涝，雨季必须及时排水，畦沟里不能有积水，所以选地移植时只要不是水田，一般适合栽培。

3、整地：牛大力选择好土地之后除草，深翻土地，耙地，不能进行机械耕地在准备定植的地方松土，耕地深度为0.5米，然后根据地形挖开排水沟，沿等高线起1.5~1.8米宽，0.6米高左右的大垄和高垄。坡地在定植点挖1米见方，深0.5米的坑。

4、基肥：整地的时候下足基肥，每亩1~2吨有机肥料和100市公斤左右的过磷酸钙，混合均匀后，撒施在地上，然后旋耕，起垄，或者起垄后撒施在垄顶上。之后建议覆盖农膜，以黑色地膜为好，厚度在0.014mm以上，宽度根据垄的宽度和垄的高度而定。

五、牛大力种植技术

1、移植管理：定植密度为300~500株/亩，定植时间应在下午阳光比较弱时定植，如果阴天可全天定植，根据植株距离在地膜上打孔、挖穴，定植时在穴边撕开营养钵，将苗带土块进入穴，防止土块撒开，定植深度高出土块面1厘米或平齐。有条件的地方可以用滴灌方式浇水，在垄顶上预先铺水管，然后覆盖膜，根据土壤和天气情况适时补充水分，达到节水目的。

2、适时除草：牛大力栽培后初期生长缓慢，可以用人工或喷洒除草剂去除垄间的杂草，防止杂草和牛大力苗争肥、争水，喷洒除草剂时要注意静风的情况下小心喷洒，防止除草剂漂浮在牛大力植株上。

3、肥水管理：牛大力耐旱不耐涝，苗期特别是如此，遇到多雨天气，应及时开沟排水，防止淹水。栽培后1个月左右，有枝条被抽出后，可以开始追肥，每亩采用复合肥2市斤兑水400市斤单株灌溉。定植后3个月左右，每亩追肥总量为40市斤（尿素与复合肥各20市斤混合均匀），每两株苗之间穴施一小块复合肥，之后每年10月前后施肥一次。

4、整枝修剪：对于藤蔓型或小灌木型牛大力的品种应通过修剪管理控制植株枝条的生长，使地下薯多、生长快、产量增加。对于不用于作为繁殖的植株，应该切掉强壮旺盛的树枝，抑制藤蔓的生长，保持植株的高度，越早修剪越好，促进其养分供应根部的生长。对于保留种子用于繁殖的植株，除了前期的修剪之外，还要将宇花灵2号一瓶兑水喷洒到30公斤的叶面上，连续喷洒2~3次后，在3~4月定植的植物可以在6~9月进入开花期。

5、疏花促果：牛大力在花蕾生长时疏剪一部分花蕾，留下的花穗不要太多，保持植株枝条数。开花前再喷洒一次宇花灵2号，促进开花坐荚，促使大量养分集中供应地下根茎生长。立秋后，喷洒宇花灵5号，促进牛大力的快速生根膨大，结合牛大力的叶片和根茎的生长状况施用相应的肥料，使牛大力的获得高产。

6、病虫防治：牛大力成株一般不易受病虫害危害，但高温多雨潮湿时幼苗可能发生少量叶斑病，可以用50%多菌灵可湿性粉剂和80%代森锰锌各600倍液喷雾防治。同时，牛的大力幼苗容易受到鳞翅目的害虫的危害，可以使用5%的阿维菌素乳油、5%的阿维毒死蜱颗粒剂和2.5%的阿维氟铃脲乳油等1000倍液进行防治。

7、采收加工：牛大力收获时间应在秋冬土壤干燥时收获，有条件的可以用耕地机首先在行间深耕一次，松土后人工采收，无条件的直接人工挖薯。收获后，在0~5℃的冷冻库保管半个月，也可以切片干燥、鲜切片真空包装、制作饮料等。