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莲藕有几个孔 莲藕有几个孔是粉的

时间: 2023-04-12 00:57:35

莲藕有几个孔 莲藕有几个孔是粉的

莲藕有几个孔

回答莲藕一般有7个孔或9个孔。七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,其外皮一般为褐黄色,体形又短又粗,藕中的淀粉充足,水分少,口感软糯,适合煲汤。九孔藕一般为银白色,也被称为白花藕(白亮藕),其藕身光滑细长,水分含量高,口感脆嫩汁多,适宜用来凉拌或清炒。

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