莲藕有几个孔莲藕有几个孔是粉的

时间: 2023-04-12 00:57:35

莲藕有几个孔莲藕有几个孔是粉的

莲藕有几个孔

回答莲藕一般有7个孔或9个孔。七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，其外皮一般为褐黄色，体形又短又粗，藕中的淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。九孔藕一般为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。