螃蟹外面的籽可以吃吗（螃蟹外边的籽能吃吗）

时间: 2023-02-03 13:36:13

可以吃，但是味道不是很好，不建议吃。如果是已经在蟹壳外边的籽，都是已经成熟的籽，但是吃海螃蟹都是不吃溢到外边的籽，这些是螃蟹的受精卵包，吃时最好丢弃。如果是蒸的时候流出的蟹籽，可以吃，吃之前一定要确保螃蟹是新鲜的，蒸熟之后再吃。

螃蟹外面的籽可以吃吗

螃蟹外边的籽可以吃，吃之前最好先判断一下是否是原本就在蟹壳外边的籽，还是说是在蒸的过程中流出来的籽。如果是蟹壳外的籽，其营养价值也不高，味道也不好，甚至可能还有脏东西藏着，最好不吃。如果是流出的籽，也是蟹黄的一部分，可以放心吃。

带籽的螃蟹通常被称为背包蟹或者抱卵蟹，在买的时候就会让消费者多花钱，且外边的蟹籽也是不建议吃的。这样的螃蟹的蟹黄也少，蟹黄就是螃蟹体内的卵巢和卵细胞，以及部分内脏等，当这些蟹籽在外边的时候，蟹黄自然就少了，因此在购买的时候也要尽量避免买到这列螃蟹。