全国各地近期将开展地方冻猪肉收储工作，增加冻猪肉收储数量。同时，各省要求各地组织引导企业增加商业储备，可采取财政贴息等方式，组织大型肉类加工企业利用自有冷库和购销渠道，增加冻猪肉商业储备数量；引导养殖企业增加活体储备数量。

　　“最近生猪的市场收购价格已经涨上点来了，由之前的6.2元/斤涨至6.5元左右。”一位生猪的市场养殖户说。之前由于养猪成本连续多月上涨，最近调查又显示，养一头猪要亏72元。这个信息将刺激很多养猪户放弃养猪，明年猪肉价格就会跟着上涨，涨价后又会导致更多人养猪，最终产业链将恶性循环。

　　据商务部监测，5月6日-5月12日全国规模以上定点屠宰企业生猪的市场收购价6.645元/斤，比前一周上涨0.2%，分地区看，全国31个省(区、市)中，生猪的市场收购价格周环比上涨的有18个。

　　“我们这块的生猪的市场价格是从4月20几号开始上涨的。”正定一位生猪的市场养殖户说。记者从河北省畜牧兽医局了解的数据也证实了这一说法：“2013年春节后，生猪的市场价格总体呈下降趋势，受H7N9禽流感影响，小幅下挫，4月21日跌至今年新低11.44元/千克，同比下降近20%，之后猪价缓慢震荡上行，至5月20日，生猪的市场价格回升到11.90元/千克，但与与高价17.63元/千克相比，跌幅达32.50%。”河北省畜牧兽医局有关人士介绍，生猪的市场市场持续低迷的原因，主要是生猪的市场生产受周期性、季节性影响，生猪的市场生产产能过剩，供大于求，

　　全国的情况也基本如此。国家发改委称，5月15日全国大中城市生猪的市场出场价格为每公斤12.79元，比5月8日价格反弹1.11%；同期玉米批发价格上涨0.84%每公斤2.40元，令期内猪粮比价继续回升0.19%至5.33。发改委还称，5月15日全国大中城市母猪价格为每公斤31.00元，比5月8日价格上升0.23%。另据中国商务部5月21日公告称，在截至5月19日一周期间，全国规模以上生猪的市场定点屠宰企业白条肉平均出厂价格比前一周反弹0.79%至每公斤17.81元。