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2014年江苏省苏州市猪肉社会供应总量比去年同期减少36.23万头

时间: 2022-07-04 17:53:25

2014年江苏省苏州市猪肉社会供应总量比去年同期减少36.23万头

  今年上半年,江苏省苏州市猪肉社会供应总量比去年同期减少36.23万头。7月4日,苏州市商务局发布的《上半年度猪肉市场运行报告》显示,上半年该市猪肉行情价格整体呈低位运行,在生猪收购价、白条肉市场批发价双双下跌的情况下,零售行情价格不跌反涨。

  据介绍,近年来该市猪肉消费总量保持稳定增长态势,去年全市猪肉社会消费总量达573.14万头,比2012年增长10.45%,按平均12.5头折合1吨计,去年苏州市仅鲜猪肉社会消费总量达45.85万吨,人均年消费量为36.68公斤,比2012年人均鲜猪肉年消费量34.6公斤增加了6.01%。今年1到6月,该市猪肉社会消费总量为237.68万头,和去年上半年的273.94万头相比,减少36.23万头,同比下降13.24%。

  上半年苏州市猪肉行情价格整体低位运行,其中生猪收购行情价格持续在盈亏预警线上下徘徊。4、5月以来,在国家连续出台生猪行情价格刺激政策后,行情价格有所回升,5月中旬曾出现一轮快速反弹。但由于生猪生产供应总体供大于求,行情价格上涨趋势延续了半个月就重拾稳中有降走势。

  普通商品猪平均收购行情价格为每公斤13.23元,比今年5月下跌4.13%。和去年同期的每公斤14.27元相比,下降7.29%。6月白条肉市场批发均价为每公斤16.32元,比上月下降3.83%,和去年同期的17.13元相比,下跌4.73%。

  生猪收购价、白条肉批发价都跌了,但苏州市猪肉市场零售行情价格却不跌反涨。

  苏州市猪肉零售行情价格居高不下,已成为抑制供需的主要原因之一。

  据市商务局有关人士介绍,该市白条肉批发价在沪宁线各城市中处于低位,然而零售价却处于高位,从批发到零售的“最后一公里”,成为猪肉行情价格上涨的“跳板”,这个问题亟待解决。

  据分析,随着生猪出栏行情价格重新逼近盈亏平衡线,加上夏季养殖户补栏积极性不高,猪肉市场行情价格将出现回升。但由于夏季是传统消费淡季,肉价涨幅有限,猪肉总体行情价格将稳中有涨。

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