献鸡和土鸡的区别 土鸡的含义
献鸡指的是被阉割的公鸡,而土鸡则大多是农村散养的鸡,两者没有可比性。公鸡阉割一般是把它的睾丸摘除,被阉割之后的公鸡不会再像以前一样,会变的比较“温柔”,有的时候还会帮母鸡照顾小鸡。阉割公鸡的目的是为了能够让它生长的更快,而且严格之后的公鸡肉质口感也会更好。
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