东洋参和牛蒡的区别（西洋参和牛蒡的区别）

时间: 2023-04-14 04:51:14

东洋参和牛蒡的区别

回答东洋参和牛蒡没有区别，是同一种蔬菜。东洋参，俗称“白肌人参”，又名牛蒡，为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒，千多年前日本从中国引进并改良成食物，已作为蔬菜食用一千多年，近二十年来日本对牛蒡进行了多次的品种改良，已经成为营养和保健价值极高的一种蔬菜。