回答1、原种配方：栎木屑50%、棉籽壳30%、麦麸15%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、土2%，或栎木屑75%、米糠或麦麸20%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、土2%。2、栽培种配方：栎木屑75%、米糠或麦麸20%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、土2%。

一、羊肚菌原种栽培种配方

1、原种培养基配方

（1）栎木屑50%、棉籽壳30%、麦麸15%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、土2%、pH自然值。

（2）栎木屑75%、米糠或麦麸20%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、土2%、pH自然值。

（3）稻草粉70%、麦麸25%、石膏1.5%、过磷酸钙1.5%、土2%、pH自然值。

（4）棉籽壳90%、木屑8%、土2%、pH自然值。

（5）玉米芯50%、木屑30%、米糠15%、石膏1%、过磷酸钙1%、土3%、pH自然值。

2、栽培种培养基配方

（1）栎木屑75%、米糠或麦麸20%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、土2%、pH自然值。

（2）棉籽壳75%、麦麸20%、石膏1%、过磷酸钙1%、土3%、pH自然值。

（3）稻草粉75%、麦麸15%、过磷酸钙2%、土3%、pH自然值。

（4）玉米芯80%、米糠15%、石膏2%、过磷酸钙1%、土2%、pH自然值。

（5）农作物藤秆粉75%、米糠10%、麦麸10%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%、土2%、pH自然值。

二、羊肚菌原种可以直接栽培吗

1、如果生产的规模不大，或者由于时间原因来不及生产栽培种，可以直接使用原种进行栽培。种植羊肚菌时要注意，羊肚菌的出菇期大约在每年2-3月份左右，春季白天与晚上的温度相差较大，这对羊肚菌的生长非常有利。羊肚菌在12-15°C左右的温度中生长较好，超过10-18°C左右将会降低羊肚菌子实体生长速度。

2、适当的光照有利于促进羊肚菌子实体形成，光照在羊肚菌的生长过程中比较重要，在子实体的生长中一定要保证有适当的散射光线。羊肚菌的生长方向会朝着光照的方向而生长，光照的强度会决定羊肚菌最后的上色程度。

3、羊肚菌与所有作物一样，它的生长发育需要氧气。空气中如果二氧化碳的含量过多就会降低羊肚菌生长速度，还会使羊肚菌无法正常生长，出现生长畸形，甚至腐烂的情况，所以种植过程中一定要保证周围有足够并且新鲜的空气。