什么是粳米什么是粳米粉

时间: 2023-04-23 12:12:10

什么是粳米什么是粳米粉

什么是粳米

回答粳米是常见的主食之一，属于大米的一种，它是将粳型非糯型的稻谷，经过一系列复杂的工序加工而成的米，呈椭圆形，色泽蜡白，口感有韧性，粳米又分为早粳米和晚粳米，晚粳米口感更佳，用来煮粥有益肠胃，粳米的售价略高于大米，这主要是因为粳米的产量远远低于普通大米。