茼蒿和蒿子杆是一种菜吗（蒿子秆和茼蒿是一种菜吗）

时间: 2023-04-11 21:44:49

茼蒿和蒿子杆是一种菜吗

回答茼蒿和蒿子秆是同一种菜。茼蒿又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）、皇帝菜等，它是一种属于桔梗目、菊科、春黄菊族、茼蒿属、茼蒿种的一年生或二年生草本植物，其茎叶在幼嫩时可以食用，也可以入药。