基本信息

中文学名：单瓣缫丝花拼音：dān bàn sāo sī huā 拉丁学名：Rosa roxburghii f. normalis Rehd.et Wils.别 称：刺石榴、野石榴、刺梨、刺穈、文光果、山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子、刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：蔷薇目亚 目：蔷薇亚目科：蔷薇科亚科：蔷薇亚科族：属：蔷薇属

主要产地

陕西、甘肃、江西、福建、广西、湖北、四川、云南、贵州等

形态特征

单瓣缫丝花灌木，高1-2.5米；树皮灰褐色，成片状剥落；小枝圆柱形，斜向上升。小叶9-15，花单生或2-3朵，生于短枝顶端，花大梗短。本变型花为单瓣，粉红色，直径4-6厘米。为缫丝花的野生原始类型。果扁球形，外面密生针刺；萼片宿存，直立。花期5-7月，果期8-10月。每逢煮茧缫丝时，花始开放，故有此名。

生长习性

单瓣缫丝花多生向阳山坡、沟谷、路旁以及灌丛中。

药用价值

单瓣缫丝花的果实味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，还可作为熬糖酿酒的原料，根煮水治痢疾。

营养价值

单瓣缫丝花的果实多为扁圆球形，横径一般为2-4厘米，8-9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。

相关传说

最早始见于清道光十三年（公元1833年）吴嵩梁在《还任黔西》的诗句：“新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年”。比此诗稍早或稍晚的贝青乔的《苗俗记》载：“刺梨一名送香归……味甘微酸，酿酒极香。”