屠宰环节大检查持续推进屠宰场检查问题清单

时间: 2022-06-02 22:20:11

　　近期生猪价格持续以小幅颠簸调整为主，需求端来看，尽管库存猪肉逐渐消耗减少，但猪肉供应依然相对充沛，而且夏天已经不远了，瓜果蔬菜上市量逐渐增添，加之非瘟影响，居民肉类消费偏向家禽和水产品等产品，因此终端提振猪价的力度依然不大。

　　同时，屠宰环节大检查持续推进，生猪收购标准严厉，收购量、屠宰量下降，近期生猪市场行情并无显然变幻，西北地区涨幅略显显然，北方涨势好于南方，南方集体处于跌的态势之中。业内以为短期猪价持续颠簸，中下旬后市场猪肉供应总量不足的矛盾开始显现，生猪价格上涨将有望逐渐展开。

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