中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品中心诞生

时间: 2022-05-21 22:21:19

　　2019年11月18日上午，中国首席块人造培育肉在南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中央诞生!周光宏教授率领团队使用第六代的猪肌肉干细胞培育20天，生产得到重达5克的培育肉。这是国内首例由动物干细胞扩增培育而成的人造肉，是该领域内一个里程碑式的打破。