我国因为冬季气温较东南亚低，所以并不盛产山竹，但在我国台湾、广东、福建、云南均有引种。山竹现在的主要产地在马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸等一带，其中泰国是盛产山竹最多的国家。

　　1、山竹的主要产地在哪里

　　榴莲与山竹是一对形影不离的好伴侣，凡能长出榴莲的地方，就能长山竹。榴莲飘香的季节，也正是山竹成熟的时候。山竹为热带常绿乔木，原产于马来半岛和马来群岛，马来群岛中的巽他群岛和摩鹿加群岛，由于盛产于南洋热带地区，有“热带果后”之称。在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。在马来西亚、新加坡和泰国，榴莲和山竹被视为“夫妻果”，故此相对于称为“果王”的榴莲而言，山竹就是“果后”。目前，泰国是盛产山竹最多的国家。

　　2、山竹产地在我国哪里

　　很多人看到就算是路边小贩也有挑着担子卖山竹的，就开始问了，中国哪里有山竹产地?其实我们平时吃的山竹，主要是来自泰国的，我国并不盛产山竹，不过在台湾、福建、广东和云南也有引种或栽培。拿台湾来说，台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验山竹种植，但都未能成功，目前台湾尚未实际经济栽培，只有少片区的试种栽培。

　　3、山竹什么季节成熟

　　山竹的成熟时间一般是五月至九月，挑选时应该挑中等偏小的，新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色，若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。

　　山竹成熟旺季一般在5、6月份，市场是的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。

　　山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。

　　山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下，最多只能贮藏十天。

　　山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，且果树寿命长达七十年之上，种植成本又不高，但需种植七八年才可收获，不像红毛丹只需三四年就有果实，榴梿过了五年也可出售了，泰国的罗勇府出产的山竹品质好。

　　4、山竹的挑选方法

　　看果蒂颜色

　　挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

　　捏一捏果壳

　　用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。

　　数底部蒂瓣

　　通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

　　莽吉柿极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

相关小知识：

　　山竹的种植方法和气候条件

　　山竹喜欢温暖、潮湿、无雨季的气候条件。在种植前先培育幼苗，再进行嫁接，成活后定植，生长中做好水肥等管理工作。

　　山竹的种植和管理方法

　　种植山竹先进行繁殖育苗，再移栽到PH值在5至6.5的砂质土壤中，生长中科学修剪，并适时嫁接，促进产量。

　　山竹种子怎么种植盆栽

　　山竹盆栽前要选择合适的花盆，种子清洗干净后，浸种催芽，再将山竹种子埋入盆土中，将芽点朝上，浇一次透水后放置在散光通风处，大概10到15天左右就能长出新芽。

　　山竹种子繁殖方法

　　准备好疏松透气且排水性较好的土壤，将种子清洗干净放在清水中浸泡，每天换水，生根后芽点朝上埋入备好的盆土中，浇一次透水，放置在散光通风处养殖，大概10到15天左右能长出新芽。

　　怎样种植山竹

　　选择土层深厚，交通便利且管理方便的地方，挖好坑后施以人畜粪肥，并开好排水沟，种植后要及时松土清鞭、浇水、施肥并留养母竹，注意防治病虫害。