椰子怎么打开 椰子怎么打开有易拉罐开口的
每到夏天炎热的季节,很多人都喜欢喝椰子汁,不仅解渴,还具有美颜护肤的效果,但市场上很多椰子都是带绿壳的,且很难打开,若没点技术是很难喝到里面的果汁的,那椰子怎么打开?里面的肉能吃吗?
一、椰子介绍:
1、椰子是热性还是凉性水果?
椰子里面的汁是温性的,果肉是寒性的,所以食用时要注意,若是体质偏寒的人就不要食用果肉了。若想吃,尝下味道就可以了,当然也可和饭、鸡肉等一起煮饭、煲汤喝。
2、椰子汁是什么味道?
椰子汁喝起来清香可口,但由于品种、产地、新鲜程度的不同,口感会有所不同,不过很多喝起来都差不多。一般不是很熟的椰子,喝起来有点涩涩的,或者带点酸味。但如果喝起来酸味很重的话就表示已变质了,不宜食用。
二、椰子怎么打开?
正常情况下,椰子外面是含有一层绿皮,且用手很难扯掉,一般都是用刀切开,把表面的皮毛扯干净就可以了。具体打开步骤如下:
步骤一、用刀将椰子外层表皮切掉,直到剩下一层棕色的绒毛。
步骤二、找到椰子的正面,寻找到三个小圆点,其中有两个是差不多大的,另外一个比较明显。
步骤三、找到圆点用尖锐的工具敲开就可以了,或者用刀砍成一个三角形口就可以了。
步骤四、插入吸管就可饮用了。若没有吸管,用刀敲开那个圆孔,倒出果汁就可以了。
三、椰子里面的肉能吃吗?
椰子里面的肉能吃,其白白的,和酸乳差不多,吃起来口感香甜,很吸引人。一般在喝完里面的果汁后,用刀将叶子砍成两半,然后用勺子将肉挖出来就可以了。椰子肉营养价值高,可直接吃,也可煲鸡吃或者切成丝放在饭里吃都不错,也可吸收里面的营养价值。
若是脱水后的椰子肉,可制成椰子汁、椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子油等。不过很少有人这样做,都是直接取出来直接吃或和鸡肉煲汤喝。具体煲汤方法如下:
食材:椰子肉、鸡肉、盐
做法:
1、将椰子肉清洗下,切成小块放在盘子里备用。
2、将鸡肉切成小块。
3、将鸡肉放入高压锅中加水压30分钟左右
4、将椰子肉放入鸡肉里,加少许盐熬煮30分钟左右。
5、取出就可食用了。
椰子汁和肉虽很好吃,但要想打开是件不容易的事,打开时要注意不要伤到手。若不会弄,可在购买时让商家帮你打开。若是体质偏寒的人,在喝完椰汁后,里面的椰肉就不要食用了,避免体内寒气加重,导致身体不适。当然若想吃的话也可以,将其放在饭里或跟鸡肉一起煲汤喝,效果都不错。
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