菠菜涩口原因为什么菠菜吃了涩口

菠菜涩口原因为什么菠菜吃了涩口

时间: 2023-04-10 03:23:00

菠菜涩口原因为什么菠菜吃了涩口

菠菜涩口原因

回答菠菜涩口是因为它含有草酸，当草酸沾在牙齿表面时，由于牙齿中含有钙，会和它发生反应，因此会有涩嘴感。食用菠菜时可将其放入沸水中略烫几分钟，然后用芝麻油拌食，既能去除草酸，又能保留菠菜中的营养。