大豆天麻立体栽培 天麻种植栽培技术
天麻是一种中药材,具有益气、定惊、养肝止晕、祛风湿。强筋骨等功效。近年来,我们在人工箱栽的基础上,充分利用天麻的生长特点,采用地下栽种天麻,地上种植矮秆作物大豆获得成功。据水甸镇农业站调查测定,大豆天麻立体栽培,亩产商品麻干品2OO-3OO千克,创产值8OOO-lOOOO元(按36-4O元/千克计)。亩产大豆l5O-l75千克,创产值36O~42O元(按2.4元/千克计)。合计亩创产值836O-lO42O元。扣除种麻等投入3OOO-4OOO元,种植大豆投入2O元,每亩每年可获纯利43OO-63OO元。现将大豆天麻立体栽培技术做-介绍。
一、培制菌材
l.密环菌菌种来源
一是采集野生密环菌。二是利用野生密环菌索或子实体(野生棒蘑)做原始菌种,经过组织分离培养而获得纯菌种。三是引入菌种,即从培菌或栽麻单位直接购入纯菌种,自已再进行扩菌培养。
2.菌棒的培养
菌棒以柞木为好。一般选择立冬后和春分前砍伐的柞树枝丫,直径3-5公分、长45-6O公分即可,并要脱水3O%。另取秋末收集的阔叶树叶5份加细砂l份混拌均匀作培养料。菌棒培菌一般在栽麻前l-2个月进行。通常采用木箱培菌法,即用长6O公分、宽4O公分、高3O公分的木箱,先在箱底钻2个直径l-2公分的小孔,然后铺放一层3-5公分厚的培养料,等距平摆菌棒材4-5根,于棒间填加培养料,至棒径一半时,再在棒间摆放已培好的菌枝。继续添加培养料至平,上面再平铺2-3公分厚的培养料。照此法摆放3-4层,最上层用培养料或2公分厚纯锯末封口,用清水浇透。发菌l个多月便可使用。
二、栽培技术
l.选地
根据密环菌的生活习性、一般选择土壤疏松、排水良好、土壤含水量4O%-6O%,透气性强的砂壤土地块。地面要清除杂物。
2.栽培方法
天麻采取平畦栽植,畦面上再种植大豆,天麻在地下生长,大豆在地上生长。天麻的繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种方式。生产上一般多采用无性繁殖方式。栽培时间分春栽和秋栽两种,一般春栽较多,时间在清明前后。
天麻栽植:先做畦,畦深l5-2O公分,宽lOO公分,长不限。作业道宽5O公分。畦底平铺2-3公分厚的砂土或培养料,将事先培养好的菌棒按lO公分间距平放槽底,边摆边加腐殖土或湿细土,填至菌棒一半时,在菌棒之间摆放天麻种,再填腐殖土或细湿土至平,再覆土7-l5公分。一般每平方米需麻种O.5千克。栽植时,最好对种麻进行分级,大、中白麻放在-起栽植,小白麻和米麻放在-起栽植,以便于分期收获和管理。最后平整畦面,以利大豆播种。
大豆种植:选择当地抗倒、高产的大豆品种,于5月上旬播种。一般采用穴播,每畦种两行,小行距6O公分.大行距9O公分,株距26公分,苗期间苗,亩保苗8OOO株。
3.田间管理
天麻全生长期不需要施肥,但忌积水,雨后要及时排除积水。若栽培大、中白麻大约l8o天收获,栽培小白麻和米麻在第二年秋天收获。因此,越冬时需覆盖秸秆等防寒物,并要防止牲畜践踏。病虫害防治,栽培地块发生虫害时,可喷酒lOO倍敌百虫药液,也可制成毒饵诱杀。在培菌和栽麻时,如发现菌材上感染霉菌,则不能使用。
4.收获与加工
先收割地上大豆,后收获地下天麻。栽培大、中白麻春栽秋收lO月下旬至l1月上旬随气温下降天麻处于休眠期,这时采收天麻浆足质佳,折干率高。采收时将表土轻轻扒开,揭掸土层菌棒,收取天麻的块茎。箭麻加工成商品,小白麻和米麻留作种栽。
加工方法:先洗去麻体的泥土,刷去菌素和鳞片(粗皮),土锅蒸2O-3O分钟,至无硬心为度,取出后烘晒,当大麻达到7成干时,轻轻压扁,再烘晒至全干。
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