蜜橘银耳汤材料和做法步骤（银耳橘子汤的做法窍门）

时间: 2022-12-27 04:00:46

大家都知道蜜橘是种好吃的水果，但是大家了解怎么去制作蜜橘银耳汤吗？下面我给大家介绍一下

蜜橘银耳汤营养分析

蜜橘

⒈富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

⒉内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

⒊橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；

⒋在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好

银耳

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品