水杨梅的功效与作用及食用方法水杨梅的功效与作用及食用方法及禁忌

时间: 2022-11-27 12:52:58

很多人看到水杨梅这个名字时，都会想到水果杨梅，淡水杨梅和水果杨梅，并不是同一种存在，水杨梅是一种药源植物，它属于茜草科，这种植物全株都能入药，具有抗病毒和消炎以及解热等多种功效，平时它也能当保健食材供人们食用。

水杨梅的功效与作用

1、抗菌消炎

水杨梅中含有多种药用成分，它能消炎杀菌，也能抗病毒，能阻止人体内金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌，以及各种杆菌和球菌，对人体组织细胞产生伤害，他还能让人体内的病毒失去活性，也能消除人体内出现的炎症，对维持人体健康有极大好处。

2、防病抗病

水杨梅入药以后能治疗多种疾病，平时把它当保健食材，食用时还能预防多种疾病发生。水杨梅能补虚益肾，也能活血解毒，而且能为人体补充丰富维生素，平时人们多服用一些水杨梅，可以防止头晕目眩和男性阳痿遗精出现。另外它对人类的感冒发烧后咳嗽吐血以及女性月经不调等多种疾病，也有明显预防作用。

1、清朝水杨梅

水杨梅当保健食材供人们食用时，可以清炒后食用，在做的时候需要准备新鲜的水，杨梅那一夜把它用清水洗净以后，再用沸水焯一下，取出以后控干水分，在炒锅中放油加适量葱花炒香以后，放入洗好的水杨梅快速翻炒，等它变软以后，加少量鸡精或食用盐调味儿即可。

2、水杨梅炖鸡

水杨梅还可以和鸡搭配在一起炖汤喝，在需要的时候需要准备土鸡一只，把它清理干净去掉内脏，再用清水洗净，放到锅中，加足量清水，放入适量的葱姜和花椒八角等调味料，开火炖制，等锅中的鸡肉九成熟以后再把洗好以后的水杨梅放到锅中一起炖，炖好以后加盐调味出锅就能食用。