榨菜要不要先用热水烫一下榨菜汤怎么做

榨菜要不要先用热水烫一下榨菜汤怎么做

时间: 2023-04-10 02:29:03

榨菜要不要先用热水烫一下榨菜汤怎么做

榨菜要不要先用热水烫一下

回答如果是包装的榨菜则一般不需要用热水烫，如果是自己制作的榨菜则可以先烫一遍（去除盐分），然后再食用。榨菜是以茎用芥菜为原料腌制而成的，它是我国的有名的特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。