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干炸蘑菇的做法(干炸蘑菇的做法视频)

时间: 2023-05-19 02:11:00

干炸蘑菇的做法(干炸蘑菇的做法视频)

1、食材:平菇150g、油适量、清水适量、万用香炸粉80g、盐适量、鸡精适量。

2、方法/步骤。

3、平菇洗净挤干水分,撕成小条。

4、取一只碗,放入万用香炸粉、盐、鸡精、油。

5、倒入清水,调成糊状。

6、碗中放入平菇。

7、搅拌至平菇都沾上面糊。

8、锅中倒入适量油。

9、烧至六成时,放入平菇。

10、小火炸至淡黄色。

11、将平菇捞出,控油。

12、锅中油烧热,放入平菇,复炸至金黄。

13、将平菇捞出控油即可。

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