蒜苗是辛辣食物吗(蒜苗属于辛辣食物吗)

综合百科2024-08-16 16:44:17佚名

蒜苗是辛辣食物吗(蒜苗属于辛辣食物吗)

蒜苗属于辛辣食物。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期后的青苗,它具有蒜的香辣味道,柔嫩的蒜叶和叶鞘可以食用,其株高一般为35厘米左右,辣味较浓,它的辣味主要来自自身含有的辣素,而这种辣素具有促进消化积食的作用。

本文标签: 蒜苗  辛辣  食物  

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