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怎么卤猪肉(怎么卤猪肉?)

时间: 2022-12-25 10:56:37

怎么卤猪肉(怎么卤猪肉?)

卤猪肉需要准备食材:猪前腿肉500克、姜1片、白糖10克、生抽1勺、老抽1小勺。共分为3个步骤,以下是做卤猪肉的详细操作:

操作/步骤

1

煮至水开

猪肉洗净,冷水下锅,放入生姜,煮至水开,中火5分钟后转中小火煮30分钟。

2

调味上色

将生抽、老抽、白砂糖和少量肉汤调匀,慢火加温煮至收汁上色。

3

完成

冷却后切薄片摆盘即可。

END

总结:以上就是关于怎么卤猪肉的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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