开水冲泡米饭是普通大米吗（开水泡米饭好不好）

时间: 2022-11-24 18:15:19

开水冲泡米饭是普通大米吗（开水泡米饭好不好）

开水冲泡米饭不是普通大米。开水一泡米饭便熟的是脱水米饭，脱水米饭又叫速煮米饭，食用方便，无需蒸煮，仅用热水或冷水浸泡即可成饭。脱水米饭有多种加工工艺，但大体上可分为多孔性的脱水米饭和非多孔性的脱水米饭。