鸡柳怎么炸 鸡柳怎么炸会外酥里嫩

综合百科2024-01-11 11:41:38佚名

鸡柳怎么炸 鸡柳怎么炸会外酥里嫩

炸鸡柳的所需材料有鸡胸肉、生粉、鸡蛋、面包糠、盐、白胡椒粉、五香粉、料酒。共分为以下5个步骤:

操作/步骤

1

切鸡胸肉

鸡胸肉洗净后,切成大概0.5cm的片状。

2

腌制鸡胸肉

鸡胸肉放入容器中,加入少许盐、五香粉、白胡椒粉、鸡粉、料酒、食用油抓匀腌制一个小时左右。

3

准备裹料

两个鸡蛋打散,生粉和面包糠分别装入盘里。

4

裹鸡柳

鸡柳放入到生粉盘里,裹满生粉,然后再裹满鸡蛋液,最后沾上面包糠。

5

炸鸡柳

热锅烧油,油温七成热时转小火,放入鸡柳小火炸至慢慢浮起来,呈金黄色即可。

END

总结:以上就是关于鸡柳怎么炸的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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