蜂蜜和蜂王浆有什么区别蜂蜜和蜂王浆有什么区别小朋友适合喝什么

时间: 2024-01-17 08:53:40

1、性质不同：蜂王浆是青年工蜂咽头腺的分泌物，供给将变成蜂王的幼虫食用，也是蜂王终身的食物。蜂蜜是工蜂从花卉中采取的花蜜，再酿造而成的天然甜物质，是整个蜂群的食物。

2、口感不同：蜂王浆味道酸、辣、辛、涩，不太适口。蜂蜜滋味香甜爽口，具有蜜源植物特有的花香味。

3、营养成分不同：蜂王浆含有多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、微量元素，以及乙酰胆碱等丰富的营养物质。蜂蜜的主要成分是糖，包括葡萄糖、果糖等，约占蜂蜜的75%左右，其次是水分、蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质。

4、物理形状不同：蜂王浆的物理状态为乳状，通常为乳黄白色；新鲜蜂蜜是液体的状态存在，久置后会发生结晶现象成为固体，绝大多数为琥珀色，颜色有深有浅，也有少数无色透明状的蜂蜜品种，结晶后大部分为白色，也有部分结晶后为暗黄色。