生蚝可以配芹菜吃不(生蚝可以配芹菜吃不)
1、传言说牡蛎和芹菜不能一起吃,牡蛎和芹菜一起吃会降低锌的吸收,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以牡蛎和芹菜一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。
2、生蚝+糖:若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。
3、生蚝+马蹄:生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值,是人体不能充分吸收其营养物质。
4、生蚝+辛夷:两者一起只用会引起食物相克,轻者肠胃不适或腹泻,严重者会食物中毒。
5、生蚝+啤酒:啤酒不能和生蚝一起食用,会易通风,引起痛风,同时会引起胃痛。
6、生蚝+吴茱萸:会饮食相克,造成食物中毒。
7、生蚝+高粱米:高粱米会破坏生蚝里的维生素,降低生蚝的营养价值,所以不宜一同食用。
8、生蚝+玉米:玉米中含有一种特殊的酶,会影响人体对营养蛋白质的吸收。
9、生蚝+柿子:柿子为凉性物质,不宜人体吸收,生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。
10、生蚝+芹菜:生蚝中含有丰富的锌,而芹菜则会降低人体对锌的吸收。
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