肥水不流外人田是一个俗语，字面的意思是：有养料的水不会流到别人家的田地里面去，比喻有油水的工作不会让外人去承担，得由自己家里人来做，好处不能让给外人。

“肥水不流外人田”并非出自诗歌，而是出自老百姓的日常生活中的故事。过去广州的住家幷无卫生间，更没有什么坐厕了。都是“屎塔”(马桶)，有钱人家则置漆木马桶，一家人出恭(大便)方便，全靠它了。那时天还未亮，就有农民撑着屎艇进城“倒塔”了(掏粪)，挑着屎桶挨家挨户去为人家清洗“厕所”。

因为那时幷无化肥，耕田用的肥料全靠进城拉人粪便。为了答谢城里人支援农业，每年收成，屎艇总要捎搭上一些蕃薯赠与城里人。于是也有熟稔了的，“肥水不流别人田”，总认得经常上门的农人，连小孩拉尿也拉在那认得的屎桶里。