鸡蛋怎么蒸 鸡蛋怎么蒸才会滑而嫩
蒸鸡蛋需准备食材：鸡蛋、盐、葱花、蒸鱼豉油。一共3步，以下是蒸鸡蛋的详细操作：
操作/步骤
1
用蛋抽搅散
鸡蛋打在碗里，用蛋抽搅散，加入盐、清水搅匀。
2
过滤掉杂质和气泡
用滤网过滤2遍，过滤掉杂质和气泡。用保鲜膜将碗封好，用牙签戳小孔。
3
上锅蒸10分钟
水开上锅蒸10分钟。出锅撒上葱花即可。
END
总结：以上就是关于鸡蛋怎么蒸的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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