床头捉刀人打一生肖是虎。床头捉刀人则是指睡在床上的人突然起身拿起放在床头的刀。而在中国传统文化中，老虎被视为勇猛、威武、凶猛的形象，用床头捉刀人来形容生肖中的虎，意味着它们具有敏捷的反应能力和强大的攻击力，能够在瞬间做出反击或进攻。