红眼鱼，学名赤眼鳟，又名赤睛鱼，是一种观赏性鱼类，主要分布在欧洲和西亚淡水域的植物中间，后引入美国，称美国拟鲤或珍珠拟鲤。主要以植物、小动物及昆虫为食，体粗壮，长达35-40厘米，重1-2公斤。