如何吃藕粉(如何吃藕粉羹)

综合百科2024-05-23 20:22:33佚名

如何吃藕粉(如何吃藕粉羹)

藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

冲泡方式:

第一步:先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止

第二步:加入滚烫的开水,一边加一边搅拌

第三步:快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡粉色透明的胶状。

要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是冷水,第二次是滚烫的沸水。

本文标签: 藕粉  

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