基金赎回和基金的区别在于：基金转换后投资者还持有基金，基金赎回后投资者将不再持有基金，假如投资者还想继续买入基金，可以通过基金转换的方式进行。

基金转换是指将持有的基金转换为另一只基金，基金转换只支持同一基金公司管理的基金，基金转换节约了手续费成本和时间成本。