热水器中温保温是指当热水器里的水在停止加热时，水温会慢慢下降，当下降到一定程度时，就会自动通电加热，维持水箱里的水温。一般中温保温的度数设置在40-55摄氏度，离加热设置的温度60-70摄氏度比较接近，只要轻微加热就可以洗澡了，相对于普通保温，加热的时间更短，更加节约能源。和普通保温相比，中温保温功能下，可以不需要加热，就能满足1-2人的洗浴要求，而且相对加热时间也更短。热水器在中温状态更加节能，像在夏天的时候，内胆中的水温不是很高，和外界的温差不大，相对来水散热的时间就更慢，从而达到延长保温时间的效果。启动中温保温功能，即能避免因保温温度过高造成的热量流失，又避免了因温度过低而延长加热时间，解决了节能与省电时的矛盾。