辣椒酱要晒几天太阳吗（做辣椒酱要晒几天）

时间: 2022-11-24 21:00:18

辣椒酱要晒几天太阳吗（做辣椒酱要晒几天）

辣椒酱要晒几天太阳。但是切记不能搅拌，以免造成酸性变味。将辣椒酱在太阳天把钵放在太阳底下暴晒4-5天。晒制过程会有气泡冒出，这是辣椒酱在发酵，晒制好的辣椒酱由红色变成深红色或者褐色即可。