我国的民法典规定，一般情况下，如果借钱不还，那要按借条或合同约定到法院起诉债务人，或向有关部门申请仲裁。仲裁发生法律效应后，债权人可申请强制执行。强制执行可以拍卖债务人的房产和车子，还有股票等动产或不动产。如果债务人没有财产，可能会被列入全国法院的黑名单。被列入黑名单后，债务人会被限制高消费。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》第三百九十二条【人保和物保并存时担保权的实行规则】被担保的债权既有物的担保又有人的担保的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，债权人应当按照约定实现债权;没有约定或者约定不明确，债务人自己提供物的担保的，债权人应当先就该物的担保实现债权;第三人提供物的担保的，债权人可以就物的担保实现债权，也可以请求保证人承担保证责任。提供担保的第三人承担担保责任后，有权向债务人追偿。