醇：-OH连在脂肪连烃上；酚：-OH连中苯环上。

酚，就是羟基连在苯环上，这样苯环对羟基有影响，使羟基中的氢比醇中羟基上的知氢活泼，这样酚可以与氢氧化钠反应，而醇不行；反过来，羟基对苯环也有影响，使酚可以与溴水发生取代反应道，而且取代酚羟基的两个邻位，一个对位。而醇不可以。