鱼直接冻还是剖开再冻（鱼处理完冻还是直接冻）

时间: 2022-12-12 12:32:57

鱼直接冻还是剖开再冻（鱼处理完冻还是直接冻）

鱼剖开再冻。剖开冻放的时间更长，直接冻的话，鱼肚子里的内脏容易放坏，导致鱼变质放坏，所以要剖开再冻。将鲜鱼放入即将烧开的水中或者有漂白粉的热水中浸泡2秒钟，等鱼体表明变白，立即放入冰箱的冷藏室，可保存较久一些。