1、洌的意思是：（1）水清，酒清。如：泉香而酒洌、清洌；（2）寒冷。如：洌寒。宋·欧阳修《醉翁亭记》：“泉香而酒洌。”。2、冽的意思是：指寒冷之意。如：凛冽、冽风。左思《杂诗》：“秋风冽冽，白露为朝霜。”

洌说文解字

水淸也。案许书有洌冽二篆。毛诗有冽无洌。冽彼下泉传云。冽，寒也。有冽氿泉传云。冽，寒意。二之日凓冽传云。凓冽，寒气也。皆不从水。东京。赋玄泉洌淸。薛曰。洌，淸澄皃。从水。

冽古籍解释

《唐韵》《正韵》良薛切《集韵》力蘖切《韵会》力薛切，又《韵会》通作烈。诗二之日栗烈。

又《集韵》力制切，音例。义同。《易·井卦》九五井冽寒泉食。《王肃注》音例。《汉·王褒圣主得贤臣颂》虎啸而谷风冽，龙兴而致云气。《马融·笛赋》气喷勃以布覆兮，乍跱蹠以狼戾。靁叩锻之岌峇兮，正浏溧以风冽。