热干面的做法及配料（正宗武汉热干面的做法及配料）

时间: 2023-05-04 05:50:01

相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

准备配料芝麻酱倒入碗中，加入芝麻、香油搅匀。

加入开水，继续搅拌芝麻酱干了后，再加开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。

在芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、辣椒油、白胡椒粉调匀成酱汁，大火烧开锅中的水。

放入面条，用筷子挑散煮熟，捞起沥干，胡萝卜洗净切丁，放入滚水中，捞出沥干水分，面条放入碗中加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花搅匀即可食用。