穿山甲的舌头极限长度高达50厘米。行走缓慢，会游泳，嗅觉灵敏，在受到威胁时会蜷缩成一个球，偶尔也会用粗壮的尾巴打击猎食者。南非穿山甲前肢有力，前爪强壮，擅长挖掘和筑巢，它们也会占用废弃的疣猪或土豚的巢穴；属于独居动物，栖息在树上，它们会在树枝叉或植物上卷曲睡觉。有良好的嗅觉，但视觉则一般。以昆虫为食，如蚂蚁及白蚁，或在树上行动的其他昆虫。