1、没有削皮的：保存完整的泰国小菠萝，将其置于阴凉通风处保存即可。温度不宜过低，建议在6-10摄氏度，同时还要注意避光，避免潮湿。

2、已经削皮：已经削皮的泰国小菠萝建议用真空袋装好，将其置于冰箱冷藏。注意与其他食物分开存放，避免发生串味，影响食物口感。