usda认证是整个美国最高级别的认证，从原材料开始到生产都是最严格的把关。没有任何对人体有害的物质，100%的有机产品。负责促进耕种的效率和改进纤维质量，促进土地、水森林资源的合理使用，增加农民收入。他们的工作范围包括市场管理、农业调整、研究、教育、土壤保持以及农村开发。还负责管理国家森林，促进水土平衡和保持。1889年规定USDA成为了执行部门，由一名农业部长领导。