1、原料：咖啡的原料是咖啡豆，可可的原料则是可可豆。

2、制作工艺：咖啡是用咖啡豆磨成粉然后冲泡的，可可则是用可可豆辅佐以其他材料比如糖、油脂、香料等做成可可的。

3、味道：咖啡一般原味都比较苦，可可则比较香甜。

选购和喝咖啡的注意事项为：

1、购买前要注意咖啡的有效期，虽然大部分咖啡有效期都比较长，一般可以保存两年左右，但是放置时间太长的咖啡，容易因为受潮而变硬，这样的咖啡就不宜再喝了，即使没过期也丧失了原本的口味和营养价值。

2、咖啡加奶加糖如果比较多的话，多喝有可能对人体造成伤害，因此要注意适量饮用。

3、喝咖啡时可以加一些其他食品来平衡营养，一些钙含量丰富，富含维生素和膳食纤维的食品都可以，例如一些水果等。