高铁自热米饭不能带。自热食品的发热包存在易燃易爆的可能性，所以乘高铁时不允许携带。《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》中规定，铁路禁止携带以下易燃易爆物品：天然气、液化石油气、汽油、煤油及含易燃溶剂的制品等易燃易爆品。