银行卡收单业务是指签约银行向商户提供的本外币资金结算服务。持卡人通过银行签约商户那里刷卡消费后，由银行进行结算。商户将交易单据和交易数据传送给收单银行，银行扣除按费率计算出的费用后打款给商户，银行会从中扣取一定比例的手续费。