西兰花属于什么类蔬菜（西兰花属于花菜类吗）

时间: 2022-11-26 14:51:36

西兰花属于什么类蔬菜（西兰花属于花菜类吗）

西兰花属于十字花科类蔬菜。西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西蓝花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。