用量杯称面粉可通过密度和体积换算，测出面粉重量。普通家用面粉的密度是520g/L，为0.52g/L。装到40、80、120、160的时候重量分别为：22.8g、41.6g、62.4g、83.2g。1/4、1/2、3/4的刻度无法计算重量的，可用40、80、120、160刻度计算。