因为罗汉果中含有的一种糖苷类物质,其甜度是蔗糖的300多倍,另外罗汉果其中还有葡萄糖、果糖等其他的甜味成分,所以罗汉果是甜的。罗汉果含有氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等营养成分,食用可为人体补充一定营养。
综合百科2024-01-23 23:07:16佚名
因为罗汉果中含有的一种糖苷类物质,其甜度是蔗糖的300多倍,另外罗汉果其中还有葡萄糖、果糖等其他的甜味成分,所以罗汉果是甜的。罗汉果含有氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等营养成分,食用可为人体补充一定营养。