茄子膨果期可每亩追施腐熟的农家肥1000-1500公斤、高氮高钾复合肥20-30公斤，还可以向叶面喷施300倍液的磷酸二氢钾，间隔10多天一次，对促进果实膨大、成熟等均有明显帮助。